Если у вас загустел суп на мясном или курином бульоне, то технология его разбавления будет примерно такая же, как и в случае с бульоном без ...
Добавляя холодную воду «с запасом», есть вероятность, что холодец не загустеет. 2) Если вода выкипела полностью, лучше всего переваривать холодец. Пытаясь его спасти, придется потратить немало времени, а результат не всегда порадует. Добавляя новую воду, следует позаботиться о желатине.
Добавьте продукт-абсорбент способны впитывать излишки соли. К таким продуктам можно отнести картофель, крахмалистые крупы, макаронные изделия, свежую зелень. Так, в пересоленный суп можно положить несколько измельченных картофелин или всыпать 100-150 г риса – эти ингредиенты вберут в себя лишнюю соль.
Самый очевидный борец с солью, вода может помочь нам двумя способами. Во-первых, в воде можно вымачивать пересоленные продукты, будь то вяленое мясо, квашеная капуста, варёная курица или отварные овощи. Во-вторых, воду можно добавить в суп, который получился настолько соленым, что его не может спасти даже картофелина.
Да, супы можно при острой необходимости разбавлять водой. Читал об этом в двух разных кулинарный книгах. Но должен признать: мой опыт ...
Сварила сегодня рисовый супчик, он превратился в кашу.. . Можно ли его разбавлять водой (бульона не осталось) или сразу на помойку?
У каждой хозяйки время от времени на кухне происходят осечки – выкипает вода при варке мяса, уваривается суп или просто бульон получается ...
Вкусный наваристый борщ, рассольник, вермишелевый супчик или харчо после добавления кипятка может оказаться водянистым. Чтобы не убить вкус, ...
Можно ли добавить воду в готовый густой суп
В кулинарной (импортной) книге написано: если суп получился слишком густой, то добавьте кипяченой воды или томатного сока (это если в супе помидоры), если же ...
Некоторые считают, что если вы недолили в суп воды, ... 27, разбавили позавчерашний супчик потому как осталось на одну тарелку, ...
При подаче можно добавить в пересоленный суп сметану и зелень (укроп, петрушку). Это тоже немного разбавит соленый вкус. Готовьте с удовольствием и удачи на ...
РЕКЛАМА - [email protected] ***************************************************************