Отличие раф-кофе от капучино и латте состоит в том, что при приготовлении раф-кофе молоко взбивается вместе с кофе. Говорят, что раф-кофе изобрели в Москве, поэтому вы вряд ли встретите этот вид кофе за пределами России. Лучший раф кофе в России готовят, по мнению знатоков, в сети кофеен «Шоколадница».
Раф единственный в подборке состоит из эспрессо и сливок со средней пенкой 1,5 см. Кофе берётся столько же, сколько в капучино и латте: одна порция на маленький стакан и две на средний или большой. Напиток смешивают ещё перед взбиванием, а в классический раф добавляют ванильный сахар.
Разобрались, как не перепутать фраппе и раф. ... Чем отличаются виды кофе? Разобрались, как не перепутать фраппе и раф. Чемпионат.
Сливки до капучинатора нужно подогреть. Раф — это тонкий аромат кофе, напиток ценят за воздушность и сливочно-молочный вкус, напоминающий мороженое крем-брюле.
Раф единственный в подборке состоит из эспрессо и сливок со средней пенкой 1,5 см. Кофе берётся столько же, сколько в капучино и латте: одна ...
Для кофеманов похожие кофе имеют значимые отличия. При том, что простой обыватель с трудом понимает, в чем различия между ними. ... Чтобы сделать раф, ...
Отличие раф-кофе от латте и капучино · Для приготовления латте и капучино применяется молоко, для раф – исключительно сливки не более 15% ...
Конец девяностых, Москва. Во дворе у метро «Кузнецкий Мост» американец Джерри Рудитсер открыл первый кофейный магазин «Coffee Bean». В нем ...
Продукт менее крепкий, содержание кофеина часто ниже, чем в обычном эспрессо. При этом молочные напитки значительно отличаются друг от друга по ...
Кроме того, основная рецептура двух этих напитков сильно отличается. Например, если вам нужно приготовить капучино, то отдельно взбивают молоко, ...
Цитрусовый раф-кофе: добавляется 20 мл процеженного апельсинового сока;; Медовый: вместо обычного сахара используется 1,5 чайной ложки меда; ...